Ши: Гана, как и ее соседи в Западной Африке, делает ставку на переработку

С 2026 года Гана планирует поэтапный запрет на экспорт сырья орехов ши. Об этом сообщил Питер Боамах Отукунор, директор президентских инициатив в области сельского хозяйства. Эта мера направлена на развитие местной переработки, увеличение доходов от экспорта и укрепление агропромышленного сектора.

Гана присоединяется к другим странам Западной Африки, которые уже приостановили экспорт сырья. Например, Буркина-Фасо, Мали, Кот-д'Ивуар и Того также планируют ограничить экспорт в ближайшие годы. Все эти страны стремятся увеличить местную переработку и создать больше добавленной стоимости.

Рынок масла ши, основного продукта из орехов ши, растет благодаря высокому спросу, особенно в косметической и пищевой промышленности. Ожидается, что к 2030 году объем мирового рынка масла ши вырастет до 3,74 миллиарда долларов.

 Отукунор отметил, что Гане нужно прекратить быть просто экспортером сырья и начать производить высококачественную продукцию для международного рынка. Запрет на экспорт сырья поможет местным переработчикам развиваться и создавать свои бренды.

Правительство уже принимает меры для поддержки переработки. Например, планируется восстановление перерабатывающего завода в Буйпе, который давно не работал. Этот завод сможет обрабатывать до 180 000 тонн орехов ши в год и станет основой для кооперативов мелких производителей.

На данный момент вклад сектора переработки в экономику Ганы невелик: около 75% экспортируемых товаров составляют орехи ши, всего 18% — переработанное масло. Между 2018 и 2022 годами Гана собирала в среднем 33 760 тонн орехов ши в год.