Южная Африка готовится к рекордному урожаю вина в 2026 году

Доктор Этьен Тербланш из Vinpro отмечает, что благодаря хорошим дождям и теплой весне виноградники развиваются равномерно. Зимние холода были достаточными для большинства регионов. Хотя площадь виноградников немного сократилась, старые лозы становятся более продуктивными, что может привести к урожаю, сопоставимому с 2025 годом.

Цветение и рост бутонов проходят успешно, и производители продолжают демонстрировать свою стойкость, оптимизируя урожай даже на меньших площадях. Урожай 2026 года обещает быть качественным, особенно для белых сортов, таких как Chenin Blanc и Sauvignon Blanc. Множество производителей также сажают новые виноградники, что укрепляет перспективы сезона.

Хотя сезон только начинается, погодные условия в период цветения и формирования плодов будут критически важны для окончательной урожайности. Морозы могут представлять опасность для северных и внутренних регионов до конца октября, но производители используют современные методы прогнозирования и защитные меры.

Vinpro сообщает, что доступ к ирригации в большинстве регионов достаточен, за исключением некоторых мест, где уровень воды может быть низким. Производители внимательно следят за уровнями воды и стратегически применяют ирригацию для поддержания здоровья виноградников.

Доктор Тербланш подчеркивает, что после нескольких сложных сезонов с экстремальными погодными условиями производители готовы максимально использовать каждый урожай. Они балансируют между орошением, управлением лозами и выбором сортов для достижения стабильных урожаев и отличного качества.

Генеральный директор South Africa Wine Рико Бассон также считает, что южноафриканские производители сосредоточены на создании вин, которые отражают уникальность их виноградников и климатических условий. Он ожидает еще один год высокого качества, основываясь на стандартах, установленных в 2025 году.